▶2014.12.05 ファーム通信『第127号』を配信しました

今日の作業

　・乾燥芋の乾燥棚作り

　　支柱利用

　・乾燥芋(いずみ)作り

　・定植

　　スイセン

　　チューリップ

　　ネリネ

　・収穫

　　白菜、大根、レタス、リーフレタス、

　　ネギ、味噌(1月仕込み)

　　　　記録写真は・・・・・・・>こちら

 

陽射しがめっきり弱まって、日向の温もりを探して、ミーティングテーブルを配置する季節になった。

ここ数日、雨や曇りの日が続き、今日も、一日曇りで昼間も気温が上がらない。

そのせいもあって、せっかく芽を出した「ホウレンソウ」「春菊」「チンゲンサイ」などの葉物の成長は今ひとつ。

今日は、先日の初霜情報に追われるように収穫した、「いずみと紅はるか」でファームの冬の風物、「乾燥芋」と竃(かまど)では銀紙に包んで「焼き芋」作りをした。

竃で暖をとりながら「焼き芋」を食べる、この時季とても癒される作業なのだ。

「サツマイモ」を沢山収穫したので、冬の間中、他の作業の合間に何度かこの作業をくり返していく。

明日はもう師走12月、熱いコーヒーを飲みながら、恒例の忘年会・餅つきの日程・手順・分担を決めてファームもいよいよ慌ただしく年末を迎える。

「白菜」「大根」など冬物野菜と年初めに仕込んだ味噌を持ち帰った。　　　(か)